Fêtes médiévales

Traiteur spécialisé dans la cuisine médiévale, Au Blason des Saveurs est présent sur de nombreuses fêtes médiévales en France et en Belgique.

Notre projet est né d’un constat simple. Les fêtes médiévales tentent de faire revivre une époque de notre histoire autour d’animations et de spectacles, dans un cadre qui se veut à la fois convivial et authentique. Or, le type de restauration proposé à l’occasion de ces manifestations apparaît généralement décalé par rapport à cette ambiance. Au Blason des Saveurs voit dans cette contradiction l’opportunité de développer une offre véritablement
« médiévale », en donnant l’occasion à ses clients de retrouver les saveurs propres à la cuisine de cette époque.

Nous assurons la restauration des troupes d’intermittents du spectacle et du grand public sur toute la durée de ces manifestations. Nous proposons par ailleurs une offre « banquet médiéval » de grande qualité : nos mets les plus fins sont servis à table par des serveurs habillés de costumes médiévaux ; les tables sont décorées et dressées avec une vaisselle en grès. Notre cuisine médiévale privilégie la satisfaction des clients tant au regard de la qualité que de la quantité.

Nous faisons partie intégrante du spectacle. Les visiteurs peuvent se rafraîchir auprès de notre buvette, qui propose des boissons typiquement médiévales. Le public goûte la saveur unique du pain et des pâtisseries fabriqués sous ses yeux et cuits dans notre four à l’ancienne. Etonné, il observe la cuisson des porcelets et autres viandes sur notre grande rôtisserie.

Au Blason des Saveurs est le seul traiteur en France et en Europe à disposer de tels équipements.

Nous remercions les villes qui nous ont fait confiance :
-Dourdan
-Montbéliard
-Les Arcs sur Argens
-Cagnes sur Mer
-Moncontour
-Namur